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李幸福是西北小城“李记拉面”的第三代传人,但他的手艺远不如父亲。父亲去世后留下遗言:秘方藏在老宅灶台下。李幸福挖开灶台只找到一块写着“用心”的砖头。为了还债,他开始用预制调料包冒充祖传秘方开连锁店,生意爆火。此时日本拉面大师佐藤前来挑战,要当着媒体的面复制李记拉面。李幸福被迫在直播中亲手和面,慌乱之下他反而忘了所有花哨技巧,只凭小时候父亲逼他练了十年的“三揉三醒”基本功拉面。那碗面朴素到极致,佐藤尝完后跪下说:“这才是时间真正的味道。
前半段讽刺餐饮乱象刀刀见骨,后半段回归质朴催人泪下。没有狗血煽情,一碗面的温度刚刚好。谁说国产励志剧只能喊口号?
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